Лютеїн (виробляється як loo-teen) і зеаксантин (виробляється як zee-uh-zan-thin) - це типи пігментів, які містяться в рослинах і називаються каротиноїдами. Каротиноїди - це те, що дає багато фруктів і овочів яскраво-червоного, оранжевого і жовтого кольорів. Назва лютеїн на самому деле походить від латинського слова luteus, що буквально означає жовтий. Каротиноїди відіграють життєво важливу роль у зростанні та безпеці багатьох різноманітних рослин, але коли вони потрібні в рамках здорового харчування, вони також приносять користування людям. **
Незважаючи на те, що вони не можуть вироблятися в організмі, лютеїн і зеаксантин з їжі накапливаются в очі. Фактично, лютеїн і зеаксантин - єдині каротиноїди, виявлені в помітній кількості в макулі. 3 Макула - це область сетчатки з високою спеціалізованою концентрацією фоторецепторних клітин, яка відповідає за четкую фокусировку на об'єктах прямо перед вами. З такою великою кількістю світла, що потрапляє в очі, і клітинної активності, посилаючи ці візуальні сигнали в мозок, сетка є областю високого окислювального стресу.
Лютеїн допомагає відфільтрувати високоенергетичний синій світло від сонця та штучного до того світу, як він досягає важливих фоторецепторних клітин. ** У протилежному випадку синій світ може викликати окислювальний стрес і можливе пошкодження очей вільними радикалами. Зеаксантин переважно розміщується в самому центрі макули. Це область, найбільш відповідна для різького центрального зору. Завдяки такому розташуванню зеаксантин може мати додаткові переваги в порівнянні з добавками лютеїну для здоров'я очей. ** Лютеин и зеаксантин питательно поддерживают здоровье ваших глаз, поддерживая здоровое зрение. **
Лютеїн і зеаксантин не виробляються в організмі, тому вони повинні поступати з їжі. Темно-листові зелені овочі особливо хороші джерела лютеїну, а також у невеликій кількості його можна знайти в яєчних жовтках і авокадо. 6 Дієтичні джерела зеаксантина включають багато продуктів оранжевого кольору, такі як манго, апельсиновий сок, кукуруза та апельсиновий перець. 6 У середньому американці отримують менше 2 мг лютеїну в день тільки з їжі7, а співвідношення лютеїну: зеаксантин в раціоні становить приблизно 5:1.
